再生農業が温室効果ガス排出削減に役立つ方法

はじめに

農業は、世界の温室効果ガスの18.4％を占めるなど、世界の炭素排出に大きく影響しており、ネット・ゼロ達成への大きな課題となっている。しかし、再生農業のような革新的な手法は、この影響を緩和する有望な解決策を提供する。この記事では、多年生作物と一年生作物の違い、再生農業の原理と利点、そして企業が二酸化炭素排出量を削減し、食料安全保障を強化するために、どのように再生農業を実践できるかを探る。こうした持続可能な方法を採用することで、農業セクターは気候危機と闘う上で重要な役割を果たすことができる。

農業のカーボンフットプリントを理解する

農業による温室効果ガス排出は、土壌耕起、農薬の使用、単一栽培など、さまざまな原因から生じている。これらの方法は生態系を劣化させ、土壌の健全性を低下させるだけでなく、大気中への排出量も増加させる。世界の土壌に蓄積された炭素の50～70％はすでに放出されているほどだ。こうした排出の起源を理解することは、より持続可能な農法への移行と土壌の質の改善の重要性を浮き彫りにする。

農業における温室効果ガス排出

農業は、いくつかの経路を通じて温室効果ガスを排出している：

• メタンの排出：家畜、特に牛は消化の際にメタンを発生させるが、このガスは二酸化炭素の27倍も温室効果がある。
• 亜酸化窒素の排出：この強力な温室効果ガスは、合成肥料や糞尿の使用によって放出される。亜酸化窒素は二酸化炭素の273倍の温室効果がある。
• 二酸化炭素の排出：耕うんや機械の使用による土壌攪乱は、二酸化炭素を大気中に放出する。化石燃料の使用を含む従来の農法は、こうした排出をさらに悪化させる。

こうした排出に対処するには、持続可能な農法や革新的な技術を取り入れた包括的なアプローチが必要である。

再生農業とは

再生農業は、健全な生態系を回復・維持するために考案された、総合的な農業アプローチである。土壌を枯渇させ、自然のプロセスを破壊することが多い慣行農業とは異なり、再生農業は土壌の健全性を高め、生物多様性を促進させ、 炭素を隔離する 。

その基本理念は以下の通りである：

土壌攪乱の最小化

土壌構造を維持し、炭素放出を防ぐためには、耕起を減らすことが極めて重要である。従来の耕作方法では、土壌有機物が露出して分解されるため、炭素が大量に排出される可能性がある。

土壌被覆の維持

被覆作物の利用は、土壌を浸食から守り、有機物を増やすために不可欠である。マメ科植物や牧草などのカバークロップは、土壌浸食を減らし、土壌有機物の蓄積を促進する保護層を提供する。

生物多様性の促進

多様な動植物の生息を促すことは、回復力のある生態系の形成に役立つ。生物多様性は土壌の健全性を高め、自然の害虫駆除をサポートし、化学物質の投入の必要性を減らし、農業システムの全体的な安定性を高める。

家畜の統合

農法に動物を組み込むことは、養分を再利用し、土壌の肥沃度を向上させるのに役立つ。放牧された動物は、有機物を踏みつけて土壌に入れ、土壌の構造と栄養分を高めることで、土壌の健康に貢献することができる。

生きた根を維持する

一年中土に根を張ることは、土壌構造と健全性の維持に役立つ。多年草のように根が深い植物は、土壌の炭素固定を改善し、土壌侵食を減らすことができる。

再生農業はどのように温室効果ガスを削減するのか？

土壌炭素貯留

健全な土壌は炭素吸収源として機能し、大気中の二酸化炭素を吸収・貯蔵する。再生可能な農法は土壌有機物を増やし、土壌の炭素貯留量を増加させる。例えば、被覆作物や耕起の抑制は土壌の完全性を維持し、炭素の放出を防ぎ、炭素の貯留を促進する。土壌の炭素貯留は、大気中の二酸化炭素濃度を低下させるため、気候変動を緩和する上で極めて重要である。

化学物質への依存度の低減

伝統的な農業は化学合成肥料や農薬に頼ることが多く、その生産と散布が温室効果ガス排出の原因となっている。再生農業では、土壌の肥沃度を自然に向上させ、生物多様性によって害虫抵抗性を促進することで、こうした投入物の必要性を減らしている。これは排出量を削減するだけでなく、汚染を減らし、健全な土壌を促進する。化学物質への依存を減らすことで、再生農業は温室効果ガスの排出量を削減するだけでなく、汚染を緩和し、より健全な土壌を促進する。

生物多様性の促進

生物多様性は、生態系を安定させ、気候変動に対する回復力を高める上で極めて重要な役割を果たしている。多様な動植物の生息を促すことで、再生農業は環境ストレスによりよく耐えられる、より強固な生態系を生み出す。この生物多様性の向上は、自然の害虫駆除と受粉をサポートし、合成化学物質の必要性をさらに減らし、土壌の健全性を高める。

水管理

効果的な水管理は再生農業の鍵である。被覆作物やアグロフォレストリーのような実践は、土壌構造を改善し保水力を高めるため、灌漑の必要性を減らし、関連するエネルギー使用量と排出量を削減する。保水力の向上はまた、干ばつや洪水の影響を緩和し、より回復力のある農業システムに貢献する。

多年生作物と一年生作物の栽培

多年生作物：

特定の牧草や樹木などの多年生作物は、毎年植え替える必要がない。根が深く張り巡らされているため、炭素が蓄積され、土壌が健全になる。これらの作物は、土壌構造の改善、浸食の減少、保水力の向上など、多くの環境的利益をもたらす。さらに、多年生作物は一年生作物に比べて土壌中の炭素貯留量が多く、気候変動との戦いにおいて重要な要素となっている。

一年生作物：

伝統的な農業でよく使われる一年生作物、例えばトウモロコシや小麦は、一年耕作作物とも呼ばれ、毎年掘り起こされては植え替えられ、世界の食料供給の80％を占めている。これは土壌の回復力を大きく損なう。根が1シーズンの長さよりも長く成長する機会がないため、炭素貯蔵の可能性が失われてしまうからだ。また、土壌浸食や栄養分の損失、病害虫への脆弱性にもつながるため、これらの作物は合成肥料や農薬に大きく依存することが多く、環境への影響をさらに増大させる。作物を毎年掘り起こすことのもうひとつの欠点は、耕起の過程で排出される炭素量が多くなることである。

再生農業の利点：

土壌の健全性向上

再生農業は土壌構造を強化し、有機物を増やし、有益な微生物の活動を促進する。また、微生物の活動が保護されることで、土壌はより多くの炭素を蓄えることができる。例えば、小さな土の粒子が集まって団粒を形成し、炭素粒子を内部に保護する場合などである。健康な土壌は水と栄養分を保持しやすく、より生産的で弾力性のある作物につながる。

生物多様性の向上

再生農業は、多様な作付体系と家畜の統合を奨励している。この多様性は、さまざまな野生生物を支え、生態系の健全性を促進する。

土壌炭素貯留

再生農業は、土壌に炭素を取り込み蓄積することで、気候変動を緩和するのに役立つ。被覆作物やアグロフォレストリーなどの実践は、この炭素固定プロセスを強化する。

作物収量の増加

再生農業は、土壌の肥沃度と健康状態を改善することで、農作物の収量を増加させることができる。多様な作物輪作やカバークロップなどの実践は土壌を豊かにし、より生産的で多様な作物を支えることができる土壌にする。これにより、増え続ける世界人口の食糧需要を満たすことができる。

食料安全保障の強化

より強靭な農業システムを構築することで、再生農業は食料安全保障に貢献する。健全な土壌と多様な生態系は、干ばつや害虫などの環境ストレスに耐えることができる。これにより、世界中の地域社会にとって極めて重要な、安定した持続可能な食糧供給が保証される。

コスト削減

化学物質の投入の必要性を減らすことで、再生農業は農家にとって大幅なコスト削減につながる。土壌の健全性が向上し、自然な害虫駆除が可能になることで、高価な肥料や農薬への依存が減り、農業がより経済的に成り立つようになる。

炭素貯留量測定の課題とは？

炭素貯留の測定にはいくつかの課題がある：

主要なデータ要件：炭素貯留の正確な測定には、高品質でサイト固有のデータが必要である。そのためには、多くの場合、資源集約的で技術的に厳しい一次データ収集が必要となる。

定期的なモニタリング：炭素貯留は、土壌炭素蓄積量の変化を考慮するため、長期間にわ たって一貫してモニタリングされなければならない。そのためには、炭素貯留量を正確に報告し、潜在的な炭素放出を検知するために、継続的なサンプリングと分析が必要である。

土壌サンプリング：炭素蓄積量を計算するためには、様々な深さと場所から土壌サンプルを採取しなければならない。この作業には時間がかかり、専門的な設備と専門知識が必要である。

長期的な貯留：炭素貯留が気候変動目標に有意義に貢献するためには、炭素を土壌に長期的に貯留する必要がある。そのためには、持続的な再生農法によって土壌の健全性を維持、あるいは向上させる必要がある。

バリューチェーンの要求：バリューチェーンの関係者は、FLAG（林業、土地セクター、農業）の科学的根拠に基づく目標（SBT）やその他のバリューチェーンの目標を達成するために、農業の排出量と除去量、革新的な除去・削減技術に関する詳細なデータへの関心を高めている。

このような課題があるにもかかわらず、再生農法や多年生作物が効果的だとする証拠は増え続けている。こうした慣行の炭素隔離の可能性を測定することは複雑だが、より持続可能な農業への転換の利点を定量化するためには必要なステップである。醸造業などのセクターがこうした手法を採用し始めるにつれ、正確な炭素測定に対する需要は高まる一方である。例えば、ユニリーバのクノール（Knorr）ブランドは、50の再生可能農業プロジェクトの実施を検討しており、持続可能な農業へのコミットメントが高まっていることを示している。

再生農業における技術革新

高度な土壌モニタリング

土壌センサーやドローンなどのテクノロジーは、土壌の健康状態、水分レベル、栄養分の含有量に関するリアルタイムのデータを提供する。これらのツールにより、農家は十分な情報に基づいた決定を下し、より良い土壌管理と炭素隔離のために農作業を最適化することができる。

精密農業

精密農業は、GPSやリモートセンシング技術を利用して作物の健康状態を監視し、圃場の変動を管理する。このアプローチは、農家が投入資材をより効率的に使用し、廃棄物や排出物を削減するのに役立つ。

生分解性マルチ

土の中で自然に分解されるマルチング用の新素材は、プラスチックマルチのように環境に負荷をかけることなく、水分を保持し、雑草の繁殖を抑えるのに役立つ。

再生可能エネルギー・ソリューション

農場にソーラーパネル、風力タービン、バイオガスシステムを導入することで、化石燃料への依存を減らし、総排出量を削減することができる。これらの再生可能エネルギー源は、再生農業の持続可能な実践を支援する。

総合的有害生物管理（IPM）ツール

フェロモントラップや生物的防除を含む革新的なIPMツールは、化学農薬の必要性を減らす。これらの方法は生物多様性を支え、農場の生態系バランスを改善する。

カーボンファーミング・ソフトウェア

農場のカーボンフットプリントを追跡・管理し、農家が実施する対策の影響を分析するためのソフトウェア・ソリューションの数は増えている。

これらの新技術を取り入れることで、再生農業はより効率的でインパクトのあるものになり、排出削減と持続可能な農業の推進にさらに貢献することができる。

再生農業の未来

再生農業の未来は、持続可能な実践を採用する農家や企業が増えるにつれて、有望になる。長期的な土壌の健康と生態系の安定性に焦点を当てることで、再生農業は食料生産と環境問題に対する持続可能な解決策を提供できる。

政策と規制

持続可能な農業の重要性がますます認識される中、政策と規制は再生農業の実践への移行を支援する方向に進化している。

EUでは、共通農業政策（CAP）がエコスキームを導入し、環境に優しい実践を採用する農家にインセンティブを提供している。これらのスキームは、生物多様性、土壌の健康、水質の改善に向けた行動に対して財政的支援を提供し、EU全体で再生農業の採用を促進している。

イングランドでは、持続可能な農業イニシアチブ（SFI）が、ブレグジット後の持続可能な土地管理を促進するための広範な取り組みの一環として実施されている。SFIを通じて、農家は環境を保護し、食料生産を支援し、生産性を向上させる実践に対して報酬を受け取る。このイニシアチブは、イングランドの環境土地管理（ELM）スキームの重要な部分を形成しており、従来の生産ベースの補助金から環境成果に対する報酬への移行を進めている。

これらの政策は、農業が気候変動の緩和と自然生態系の保護に果たす役割をますます認識していることを反映している。持続可能な農業実践と財政的インセンティブを一致させることで、EUとイングランドの両方が、より回復力があり環境に優しい農業セクターへの道を開いている。

排出量報告要件

土壌サンプリング技術は利用可能ですが、このデータを温室効果ガスインベントリ内で報告する方法に関するガイダンスはまだ草案段階にあり、2025年第1四半期に温室効果ガスプロトコル土地部門および除去ガイダンスを通じて公開される予定である。

再生型実践の世界的な例

アプリコットレーンファームズ:

アプリコットレーンファームズ: カリフォルニアにあるアプリコットレーンファームズは、再生農業の優れた例であり、Netflixの人気ドキュメンタリー「The Biggest Little Farm」で紹介されている。農場は作物と家畜を統合し、堆肥化、被覆作物、輪作放牧を通じて土壌の健康を優先し、生物多様性を高めながら炭素を隔離している。

ユニリーバの再生農業プロジェクト:

ユニリーバは、英国で初の再生農業プロジェクトを立ち上げ、サプライチェーン全体で農業実践を革新することを目指している。土壌の健康、生物多様性、炭素削減に焦点を当てることで、このプロジェクトはユニリーバの持続可能性目標を支援し、環境と食料安全保障の両方に利益をもたらす回復力のある農業システムを育成している。

再生農業を支えるゼベロの仕組み

測定と報告

Zeveroプラットフォームにより、企業はサプライチェーン全体の炭素排出量を測定、削減、低減することができ、その過程で炭素の専門家チームがサポートを提供します。スコープ1、2、3の排出量を正確に追跡することで、企業は影響を削減するための効果的でスケーラブルな戦略を実行することができます。

クライアントの成功

ゼヴェロは様々な企業と協力し、排出量の測定と削減のプロセスを指導してきました。ジプシー・ヒル・ブルワリーは、排出量を相殺することなく、世界初のカーボン・マイナス・ビールを製造し、Zeveroはこの主張の検証を支援しました。このプロジェクトについての詳細はこちらをご覧ください。

収穫

炭素貯留：再生農業は健全な土壌を促進し、炭素を回収して気候変動の緩和に貢献する。

より広い範囲での採用：かつては先住民のグループや小規模なアイデアだった再生農業と多年生作物は、今や企業にとって重要な課題となっている。これは地球にとっても、食の未来にとっても朗報だ。

技術的支援：土壌センサーや精密農業などの技術革新は、再生農法の効率を高め、排出量を削減する。

経済と食糧安全保障：再生農業はコストを下げ、作物の収量を増やし、環境ストレスに対する食糧安全保障を強化する。

Zeveroの役割：排出量の削減はZeveroと共に始めましょう。二酸化炭素排出量に責任を持ち、ビジネスの持続可能性を実現するために、Zeveroご相談ください。

構想を見失わないようにしましょう！変革のための行動は足元から始まる。地に足をつけて。私たちがあなたの頭の中に種を蒔いたことを願っています。

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